はなもも茶道日記

〜茶道で幸福感に満たされる〜

お抹茶は池ぽちゃで

お暑うございますね😊💦

今日は1人でお茶飲み休憩をしました。

お抹茶がいただけるお店やネットで拝見する画像などでは、ラテのように泡立ったお抹茶を目にする機会が圧倒的に多いです。

私は表千家なので、お抹茶の表面に泡立っていない部分があるような点て方が良いとされています。

その泡立っていない部分がまるで池のように見えることから池ぽちゃの点て方と言われています。

よく泡立ったお抹茶と比較して、舌触りや風味が異なりますが、どちらも美味しいです✨

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七夕🎋という銘のお干菓子で、京都の亀屋良長製です。

淡い色合いのお干菓子なので、とても品良く繊細な感じがしてお菓子を見るだけでも優しい気持ちになれました✨